Tarvitset:
- 150 g pussi lehtikaalia
- oliiviöljyä
- chilijauhetta
- suolaa
- sitruunamehua
1. Minä en pessyt lehtikaalia, koska se oli kotimaista. Jos kuitenkin peset, kuivaa huolella.
2. Poista kaalinlehdistä lehtiruodot. Revi lehdet palasiksi.
3. Laita kaalinpalat kulhoon ja sekoita joukkoon 2 rkl oliiviöljyä, ripaus suolaa, sitruunamehua sekä chiliä.
4. Sekoita käsin. Hankaa öljyä ja mausteita varovasti kaalin paloihin.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Laita kaalit leivinpaperille niin etteivät ole kasassa. Jouduin tekemään kahdessa erässä.
6. Pidä uunissa alle 10 minuuttia. Kaaleja voi välillä käännellä lastalla. Tarkkaile koko ajan, etteivät pala. Sipsit ovat valmiita kun ovat rapsakoita lastuja, mutta vielä kirkkaan vihreän värisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti