Sain ison kasan pinaattia. Se kutistui pannulla pieneksi mutta maukkaaksi lisäksi pastaan. Lähdin liikkeelle pinaatista ja päätin pitäytyä vihreissä elementeissä loppuun asti. Suolan kanssa kannattaa olla varovainen jos lopuksi lisää fetaa annokseen. Annoksesta syö kolme nälkäistä.
Tarvitset:
- pala varhaiskaalia
- pieni kesäkurpitsa
- sipuli
- kolme kynttä valkosipulia
- yrttikuutio
- iso kasa tuoretta pinaattia
- vihreää tuorepastaa
- fetajuustoa
- mustapippuria
- sitruunamehua ja soijaa
- oliiviöljyä
- tuoreita yrttejä
- kuivattua chiliä
- seesaminsiemeniä
- tuorepastaa
1. Kuullota sipulit reilussa öljyssä, lisää joukkoon pinaatit. Anna kutistua ja mausta sitruunalla ja ripauksella soijaa. Kun pinaatit ovat kypsyneet, nosta ne lautaselle sivuun.
2. Kuullota pannulla kesäkurpitsat ja pala yrttikuutiota tai kasvisliemikuutiota, lopuksi lisää joukkoon silputti varhaiskaali ja seesaminsiemenet.
3. Sekoita pinaatti ja pieni pala fetaa kastikkeen joukkoon ja mausta sitruunalla, mustapippurilla ja chilillä.
4. Keitä tuorepasta
5. Lisää annoksen päälle murustettua fetaa sekä yrttejä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti